CIAMBELLA ROCHER
La ciambella rocher è un dolce perfetto e goloso
semplice da realizzare ideale per la prima colazione
o per una merenda in compagnia
Le ricette di zia minny
Ingredienti per uno stampo 24 cm:
3 uova, 200 gr di farina 00, 200 gr di granella di nocciole
150 gr di burro , 180 gr di zucchero , 200 gr di latte , una bustina di lievito per dolci
Per decorare :
250 gr di cioccolato al latte , 60 gr di olio di semi , granella di nocciola quanto basta .
PREPARAZIONE DELLA RICETTA
Procedimento con il bimby :
Anzitutto , nel boccale del bimby metti zucchero , uova ,
burro e latte lavora per 40 secondi , velocità 5
Poi aggiungi la farina , la granella di nocciole
il lievito e lavora per 20 secondi , velocità 5.
Quindi imburra uno stampo per torte e versa l’impasto .
Inforna a forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa .
Nel frattempo prepariamo la copertura
Nel boccale del bimby metti il cioccolato a pezzettoni lavora 4 minuti , 50 gradi , velocità 1
Poi metti l’olio di semi e la granella di nocciola amalgama 10 secondi, velocità 5
Una volta che la ciambella è cotta e raffreddata del tutto , mettila su di una gratella
PULIZIA VELOCE DEL BOCCALE SEGUI QUESTO LINK➡️ ➡️ COME PULIRE VELOCEMENTE IL BIMBY
Procedimento tradizionale :
Anzitutto , in una ciotola , lavora le uova e lo zucchero finchè diventi un composto spugnoso.
Poi man mano aggiungi la farina , la granella di nocciole , il burro a tocchetti ed il latte
Lavora con un cucchiaio di legno in modo da non far smontare l’impasto .
Infine aggiungi il lievito . Amalgamama bene il tutto .
Quindi imburra uno stampo per torte e versa l’impasto .
Inforna a forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa .
Nel frattempo prepariamo la copertura
Anzitutto metti il cioccolato in una tazza capiente .
Poi poni questa tazza in una pentola piena di acqua .
Accendi il fuoco e fai sciogliere il cioccolato ;
Quindi man mano aggiungi l’olio e la granella di nocciola .
Una volta che la ciambella è cotta e raffreddata del tutto
mettila su di una gratella e cola la copertuna in modo uniforme .
Lascia riposare per un ora e poi servi .
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è un blog nato dalla passione
per la cucina specialmente per i dolci .
In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .
Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari
passaggi della ricetta
in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!
Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!