CIAMBELLA ALL’ACQUA BICOLORE BIMBY
La ciambella all’acqua bicolore è un dolce leggero e soffice, preparato senza burro e latte, perfetto per chi cerca un dessert più leggero ma comunque gustoso. La sua caratteristica principale è l’alternanza di impasti, uno al cacao e uno alla vaniglia, che creano un effetto visivo interessante e un mix di sapori delizioso.
L’uso del Bimby rende la preparazione semplice e veloce, permettendo di ottenere una consistenza morbida e omogenea. Questo dolce è ideale per la colazione o la merenda, accompagnato da una tazza di tè o caffè.
La ciambella all’acqua si presta a molte varianti: si può arricchire con scorza di agrumi per un aroma fresco, oppure aggiungere gocce di cioccolato per renderla più golosa. È un dolce che può essere facilmente personalizzato in base ai propri gusti, senza rinunciare alla leggerezza. La sua consistenza soffice e umida si mantiene bene per alcuni giorni, purché conservata in un contenitore ermetico o sotto una campana di vetro.
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Ingredienti Ciambella all’acqua bicolore Bimby:
Lista degli ingredienti Ciambella all’acqua bicolore Bimby
Passaggi Ciambella all’acqua bicolore Bimby:
Come realizzare la Ciambella all’acqua bicolore Bimby
Preriscaldate il forno a 180° in modalità statico, versate nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzatelo per 10 secondi a velocità 10, aggiungete ora le uova, l’acqua e l’olio e mescolate per 30 secondi a velocità 5, aggiungete ora la farina e il lievito e mescolate per altri 30 secondi a velocità 5.
Ora dividete l’impasto in due parti in due ciotole in due parti uguali, unite in una il cacao e incorporatelo bene facendolo assorbire bene al composto, prendete ora uno stampo per ciambella da 22 cm. circa imburrato e infarinato, versate il composto bianco e quello al cacao contemporaneamente nei due lati opposti!
Infornate ora la torta a 180° per 35-40 minuti circa, vale sempre la prova stecchino prima di sfornarla, se lo stecchino esce bagnato di impasto fate cuocere la torta un altro po’, una volta cotta fatela raffreddare bene su una gratella, giratela poi su un piatto per torte date una leggera spolverata di zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!
Consigli:
Per una variante ancora più golosa, arricchite la ciambella con gocce di cioccolato.
Se preferite, potete sostituire l’acqua con latte o una bevanda vegetale per una consistenza più morbida.
Conservate la ciambella all’acqua bicolore sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico per 3-4 giorni, in questo modo si manterrà soffice e fragrante.
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Dosi variate per porzioni