Tortini di patate con speck e provola
Un piatto semplice e veloce ma molto gustoso…i tortini di patate con speck e provola, ecco come prepararli:
Ingredienti per 4 persone:
– 4 patate grandi
– pangrattato q.b
– provola
– speck
– olio qb
– sale
Procedimento:
Per prima cosa cuocere le patate,facendole lesse in acqua salata.Quando son cotte farle freddare e sbucciarle,tagliarle a fettine e rivestire uno stampino unto con l’olio e infarinato,con pan grattato.Mettere dello speck e della provola e mettere un’altra fettina di patata,continuare a strati fino a tutta l’altezza dello stampino.Finire con una fettina di patata metterci un pochino di olio e ricoprire con pan grattato.Cuocere a 200° fino a dorature…Buon appetito!
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