Pani indorau pane dorato
Un’idea per utilizzare del pane raffermo..su pani indorau pane dorato….ottimo anche come merenda…per renderlo ancora più goloso si può aggiungere alla pastella qualche cucchiaio di zucchero…Vediamo come prepararlo:
Ingredienti:
– 1 uovo
– 80 ml di latte
– sale
– 100 g di farina
– pane raffermo
– olio per friggere
Procedimento
Si taglia il pane raffermo. In una ciotola capiente si amalgamano le uova con il latte, il sale e a poco a poco si aggiunge la farina, fino ad avere un composto omogeneo. Si immerge ora il pane raffermo e si lascia nella ciotola. Nel frattempo si fa scaldare l’olio in una padella capiente.Quando è caldo si immerge in pane stando attenti a farlo dorare prima da un lato e poi dall’altro. Quando le fette avranno raggiunto una bella colorazione dorata si stendono sulla carta assorbente.ecco su pani indorau pane dorato pronto
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