Mini plum-cake allo yogurt
Questi mini plum-cake allo yogurt, sono facili da preparare e udite udite, sono molto simili a quelli di una nota marca….si avete capito bene, per constatare se è vero non vi resta che provarli e poi mi direte 😀 ecco la ricetta:
Ingredienti:
– 3 uova
– 200 g di zucchero
– 250 g di farina
– 50 g di olio di semi
– 50 g di burro ammorbidito
– 30 ml di latte
– 1 vasetto di yogurt all’albicocca
– 1 vasetto di yogurt bianco
– 1 bustina di lievito per dolci
– 1 bustina di vanillina
– 1 pizzico di sale
Procedimento:
montare a spuma i tuorli con lo zucchero poi il burro.l’olio il latte,i vasetti di yogurt mescolare poi aggiungere farina,lievito,vanillina,e il pizzico di sale..mescolare bene e incorporare gli albumi montati a neve…metter nei pirottini e cuocere per 20 minuti a 180 ° (fate sempre la prova stecchino!)
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