Girandole all’arancia e cioccolato
Sorprendete i vostri amici con questi invitanti biscotti a spirale profumati all’arancia e striati di cioccolato,sono molto facili da preparare… vediamo insieme come fare le girandole all’arancia e cioccolato 🙂
Ingredienti per circa 30 biscotti:
– 350 g di farina;
– 2 cucchiaini di lievito per dolci
– 175 g di burro o margarina a temperatura ambiente;
– 1 bustina di vanillina;
– scorza e succo di 2 arance;
– 1 pizzico di sale;
– 4 cucchiai di cacao.
Procedimento:
Miscelate tutti gli ingredienti e lavorateli velocemente come fosse una frolla.quando il panetto vi risulterà omogeneo e liscio dividete l’impasto in 2 parti uguali e in una metà aggiungete il cacao.
Sul piano di lavoro infarinato stendete i due impasti in 2 rettangoli da circa 23×38 cm; adagiate un rettangolo sull’altro e avvolgete la pasta per formare un rotolo ben stretto;avvolgetelo nella pellicola e riponetelo in frigorifero per almeno un’ora.
Trascorso il tempo di riposo accendete il forno a 180°.Prendete il rotolo e tagliatelo a dischetti.adagiateli sulle teglie o imburrate e infarinate o con carta forno,a distanza di circa 2 cm l’uno dall’altro.
Cuoceteli per 10-12 minuti,finchè i biscotti non saranno dorati.
Si conservano,se tenuti in un contenitore ermetico per 3-4 giorni!!!
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