Frappe con l’ingrediente segreto

Oggi facciamo le frappe con l’ingrediente segreto…volete sapere qual è? leggete gli ingredienti e rimarrete stupiti…

Frappe con l'ingrediente segreto
  • Preparazione: 30 Minuti
  • Cottura: 5 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 10 Pezzi
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • Uova 1
  • Zucchero 15 g
  • Strutto 15 g
  • Magnesia effervescente 15 g
  • Sambuca (o altro liquore dolce) 1 cucchiaio
  • Farina 00 100/110 g
  • Sale 1 pizzico
  • Scorza d'arancia g

Preparazione

  1. Per realizzare le frappe con l’ingrediente segreto rendere polvere l’effervescente, mettendolo tra due pezzi di carta forno e schiacciandolo con il batticarne, su di un tagliere.

  2. sul piano di lavoro mettere la farina mescolata con il pizzico di sale, la scorza d’arancia, l’effervescente e ,lo zucchero e creare la fontana; aggiungere l’uovo e lo strutto, che si può sostituire con il burro e il liquore e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, creare una palla e farla riposare coperta, per 15/20 minuti.

  3. Stesa la sfoglia, con il mattarello, molto sottile circa 2mm tagliare con la rondella le frappe.

  4. Friggere in abbondante olio di semi per 2/3 minuti per lato, scolare su carta assorbente poi metterli su un vassoio e cospargerli di abbondante zucchero a velo!ed ecco le frappe con l’ingrediente segreto pronte! Buon appetito!!

  5. Se ti va di leggere altre ricette puoi tornare alla HOME oppure leggere tutti i titoli QUI  buona permanenza

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Pubblicato da ledeliziedipepi

Le delizie di Pepi vi da il benvenuto nel suo nuovo blog! La creazione di questo blog nasce con l’intento di trasportare più amiche ed amici all’interno del mondo della cucina, ma soprattutto all’interno del mondo della pasticceria. In questo blog potrete trovare tantissime ricette e tantissimi dolci fatti esclusivamente in casa! Buona permanenza e soprattutto: BUON APPETITO!!!!

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