Dolcetti alle nocciole e biscotti

Dolcetti alle nocciole e biscotti

voglia di dolce….beh che ne dite di preparare dei dolcetti alle nocciole e biscotti molto simili a quelli comprati?
hanno una preparazione un po’ lunga,ma facile!!!e sono buonissimi!!!ecco i simil-duplo:
simil-duplo

Ingredienti:
– 100 g di savoiardi o pavesini
– 140 g di burro
– 350 g di cioccolato al latte
– 24 nocciole
– 100 g di nutella
– 20 g di cioccolato fondente

Procedimento:
Tritare i savoiardi fino a ridurli in polvere. Aggiungere il burro fuso;lasciate intiepidire un po’ e mettete un po’ di impasto negli stampini a semisfera.Con le dita schiacciate il composto contro le pareti.Mettete in freezer per due ore.
Nel frattempo sciogliete 100g di cioccolato al latte a bagnomaria e stendetelo su della carta da forno (io l’ho fissata ad un tagliere con dello scotch carta, in modo da farla rimanere piatta!) fino ad ottenere un rettangolo di circa 20 x 15cm.Mettete in frigo e poco prima che si finisca di solidificare, aggiungete il resto dell’impasto di savoiardi e burro,ricoprendo tutto il cioccolato,schiacciatelo leggermente e delicatamente.Mettete in frigo.
Mettete la nutella nella sac à poche facendo un buco piccolino.
Togliete le cupolette di biscotti e molto velocemente, aggiungete un po’ di nutella e le nocciole…
Mettete in freezer dieci minuti.
Nel frattempo sulla base di cioccolato e biscotti, mettete un ciuffettino di nutella che servirà da collante per fissare le cupolette.
Mettete le cupolette di biscotti a tre a tre, distanziandole leggermente tra di loro.
Mettete in freezer mezz’ora.
Con un coltello (caldo possibilmente) tagliate i vostri duplo, facendo attenzione a non spaccare la base.Mettete in freezer mezz’ora (sempre su carta da forno, è fondamentale per non farli attaccare a piatti o vassoi).
Nel frattempo sciogliete il cioccolato al latte rimanente a bagnomaria e lasciatelo intiepidire un po’ (se è troppo caldo potrebbe sciogliere la base dei duplo!)
prendete i duplo e metteteli distanziati tra loro su una gratella versate il cioccolato su ognuno e far rassodare!et voilà ecco i simil-duplo pronti da gustare

vi aspetto numerosi sulla mia pagina di  FACEBOOK . Troverete tante altre ricette e consigli…non esitate a chiedere se avete dei dubbi…. a presto!
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Pubblicato da ledeliziedipepi

Le delizie di Pepi vi da il benvenuto nel suo nuovo blog! La creazione di questo blog nasce con l’intento di trasportare più amiche ed amici all’interno del mondo della cucina, ma soprattutto all’interno del mondo della pasticceria. In questo blog potrete trovare tantissime ricette e tantissimi dolci fatti esclusivamente in casa! Buona permanenza e soprattutto: BUON APPETITO!!!!

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