Cotechino in crosta ricetta sfiziosa.
Ed oggi vi presento un modo sfizioso e originale per presentare il classico cotechino.
Basterà cuocere prima il cotechino e poi avvolgerlo nella pasta brisè.
Otterrete un cotechino croccante diverso dal classico e vedrete i complimenti che riceverete ^_^
Potete accompagnarlo con le classiche lenticchie o da una insalata mista.
Ecco la ricetta del Cotechino in crosta ricetta sfiziosa……
Ingredienti:
1 cotechino
1 rotolo di pasta brisè
latte q.b per spennellare la superficie
Procedimento:
Cuocete il cotechino secondo le indicazioni della confezione.
Scolatelo e eliminate la pelle.
Stendere la pasta brisè e adagiarci nel mezzo il cotechino, avvolgerlo bene e chiudere i lati tagliando la pasta in eccesso che useremo per decorare la superficie.
Spennellate con latte(o tuorlo d’uovo) la superficie e infornate a 180° per 20 min circa (deve diventare ben dorato).
Servire su un piatto da portata con lenticchie,purè o insalata.
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Ahhh cotechino gustoso, me lo mangio 😛
ahahahahahahahhahah non mangiarti lo schermo del monitor però ihihihihih