Polpette di ceci ricetta sfiziosa.
Oggi vi consiglio una ricetta gustosa e sfiziosa le polpette di ceci, semplici da realizzare ed è anche un modo simpatico per far mangiare i legumi ai bambini.
Un delizioso antipasto che vi consiglio di provare.
Ecco la ricetta delle Polpette di ceci ricetta sfiziosa……
Ingredienti:
250 g di ceci in scatola
1 uovo
1/2 spicchio d’aglio
1 rametto di rosmarino tritato
3-4 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di formaggio grattuggiato
sale&pepe
Procedimento:
Scolare i ceci,lavarli e frullarli nel mixer insieme all’uovo,rosmarino e aglio tritato.
Aggiustare di sale e pepe e aggiungere il pangrattato e il formaggio grattuggiato.
Amalgamare bene e poi con le mani inumidite formare delle palline, che sistemeremo in una placca coperta di carta forno.
Scaldare il forno a 180° e cuocere le polpette per 10-15 minuti.
Questa è una versione leggera ma volendo si possono friggere in olio bollente….a voi la scelta 😉
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Che buone queste polpette, chiederò a mia mamma di farle, grazie!!
grazieeeee mille fammi sapere se ti son piaciute ^_^