I pasticcini di amaretti sono un dolcetto velocissimo da preparare e molto buono.
Ideali da preparare quando ci sono ospiti improvvisi o non avete molto tempo per preparare il dolce, piacciono sempre a tutti!!!
Ingredienti:
amaretti Matilde Vicenzi
mascarpone
caffè
farina di cocco
Per prima cosa prepariamo il caffè e lo lasciamo raffreddare a temperatura ambiente.
Prendiamo un amaretto e lo bagniamo un po’ nel caffè.
Nella parte piatta mettiamo un cucchiaino di mascarpone e chiudiamo con un altro amaretto bagnato nel caffè.
Rotoliamo il pasticcino nella farina di cocco e mettiamo nel pirottino.
Continuiamo così fino ad avere il numero di pasticcini che ci servono.
Si possono preparare in anticipo e conservarli in frigorifero.
Vedrete……farete un figurone!!!
Wow! Semplici e veloci!
Si velocissimi Laly. Grazie per essere passata. Ciaoooo