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Risotto giallo ai carciofi

Risotto giallo ai carciofi

Tanti, tanti carciofi buonissimi e pronti per preparare questo splendido piatto! Ingredienti per 4 persone per il risotto giallo ai carciofi : 300 g di riso carnaroli 4 carciofi 1 cipolla 1 limone 1 bustina di zafferano un rametto di finocchietto selvatico parmigiano burro per mantecare brodo vegetale (sedano, carota, cipolla) olio di oliva sale […] Read more…

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Il magico potere del riordino

Tutto cominciò a febbraio 2015, quando sentii parlare di questo libro. Una rivelazione! Funziona! .. dicevano. Il magico potere del riordino, questo libro sarà davvero così come dice il titolo? Alla fine decido di acquistarlo in formato digitale. Ho cominciato a leggere “Il magico potere del riordino” il 22 febbraio 2015, in una giornata in cui avevo l’influenza. […] Read more…

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Convertitore dosi e misure per torte

Eccomi! Dopo che avevo formattato il cellulare, ho installato nuovamente tante app, ma non avevo installato la solita app RiCal per il calcolo delle dimensioni e delle dosi delle torte. Purtroppo RiCal non esiste più, quindi mi sono messa a cercare un convertitore, che sia in italiano, semplice da utilizzare e affidabile. Che sia affidabile […] Read more…

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Mini card con più pagine

Ciao a tutti amici! Oggi niente ricette. Voglio mostrarvi questa mini card con più pagine che ho creato l’altro giorno molto carina! E’ molto semplice creare questa mini card, si apre come una fisarmonica disponendo sei pagine bianche avendo la possibilità di inserire una o più foto di piccole dimensioni, uno o più pensieri, insomma, […] Read more…

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Tranci di nasello o baccalà al pomodoro con uvetta e pinoli

Oggi vi propongo un piatto squisito, Tranci di nasello o baccalà al pomodoro con uvetta e pinoli. E’ un piatto che io adoro! E’ possibile, al posto del nasello il baccalà , anche utilizzare il merluzzo o meglio ancora il baccalà che è più tenero e saporito. Vediamo come procedere. Ingredienti per 4 persone: 8 […] Read more…

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Biglietto di compleanno con palloncini

Ciao a tutti! Oggi in questo post voglio mostrarvi un biglietto di compleanno con palloncini che ho realizzato per una mia carissima amica. Ho trovato un po’ di idee su Pinterest e ho messo qualcosa insieme. Alla fine ne è uscito questo, un biglietto di auguri molto semplice. Ho utilizzato il timbro con la scritta […] Read more…

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

Il fegato alla veneziana o alla veneta è un piatto gustoso, veloce e ricco di ferro, oltretutto con tanta, tanta cipolla è davvero squisito! A me piace moltissimo il fegato alla veneziana e lo preparo con la carne di maiale che rispetto a quello di vitello ha un gusto più robusto. La cottura della carne deve essere […] Read more…

Banana bread

Banana bread semplice e veloce

Il Banana bread non è nient’altro che un pane a forma di plum-cake fatto con una purea di banane mature. Dolce umido e morbido e di facile preparazione è ottimo sopratutto per la prima colazione. Non vi dico il profumo in cucina mentre questo dolce era in forno! Questa versione non contiene lievito Ingredienti: 280 […] Read more…

I più letti di luglio

I post più letti di luglio 2016

Ciao a tutti! E’ passato un’altro mese e siamo in piena estate. Qui al sul fa caldissimo, mentre al nord piove. Un tempo davvero assurdo. L’Italia è divisa in due! E io intanto stilo la classifica con i più letti di luglio 2016 è pronta per voi. Lo so, lo so, non ho pubblicato tanti […] Read more…

Pollo che sta cucinando in padella

Pollo in padella

Oggi ho proprio voglia di pollo in padella, cucinato senza grassi aggiunti. Nel congelatore avevo un pollo allevato da noi, tagliato a pezzi e tolte le ultime piumette. Ecco come l’ho preparato. Ingredienti per il pollo in padella: 1 pollo (cosce, acqua aromi (salvia, rosmarino, pepe) sale limone Puliamo il nostro pollo dall’eventuale grasso, quindi […] Read more…

I più letti di giugno

I più letti di giugno 2016

Ciao a tutti! Ma cos’è successo? Tempo brutto al nord, sole al sud. Qui fa un caldo pazzesco! Vien voglia di mangiare solo cose fresche! Anche questo mese inizia con i più letti di giugno! Vediamo se ci sono state ricette rinfrescanti o meno. al 5° posto qualcosa di stagione Le frittelle di fiori di zucca     […] Read more…

Orecchiette-con-pesto-di-zucchine-e-pistacchi-2

Orecchiette con pesto di zucchine e pistacchi

Abbiamo ancora a disposizione delle zucchine in frigo, e perché non provare queste orecchiette con pesto di zucchine e pistacchi? Questo è un piatto molto fresco e leggero con pochi condimenti adatto per questa stagione estiva. Questa ricetta l’ho vista sulla rivista di Alice Cucina di Maggio 2016 e mi son detta, perché non provarla? […] Read more…

Scatoline con embossing

Scatoline con embossing

Ciao a tutti! Oggi ho preparato queste 20 scatoline con embossing in tempi record! In 3 ore e mezza sono riuscita a concludere tutto il lavoro (escludendo i bigliettini bomboniera) Queste sono le classiche scatoline che di solito preparo con la Sizzix, ma al posto della fustella con i fiori questa volta c’è questo bellissimo […] Read more…

Lasagne di zucchine al ragù bianco

Lasagne di zucchine al ragù bianco

Ho voluto provare questa ricetta: lasagne di zucchine al ragù bianco. Ora che ce ne sono tante volevo proprio preparare questo piatto, che devo dire era molto semplice e gustoso! Non ricordo di chi fosse la ricetta e l’ho trovata su un ricettario di Alice Cucina però con la menta che io ho omesso. Ingredienti per […] Read more…

I più letti di maggio

I più letti di maggio 2016

Ciao a tutti! Com’è andato questo mese di maggio? Il tempo è stato clemente con la vostra salute oppure siete stati ammalati? Per me stendiamo un velo pietoso, ma andiamo avanti perché è arrivato il momento di leggere i 5 post più letti del mese di maggio! Questa classifica è pazza, proprio come questo mese!!! […] Read more…

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