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Polenta con i broccoli

Tempo freddo e tempo di broccoli, manca solo una cosa, la polenta. Avete mai assaggiato la polenta con i broccoli? Io la trovo deliziosa! Questa è una ricetta davvero semplice, anche perché avete mai fatto la polenta senza mescolare? Adesso con questa alternativa non potete più trovare scuse per preparare la polenta (non istantanea). Ingredienti […] Read more…

Carne alla pizzaiola

Ciao a tutti! Siamo pronti per una nuova ricetta.  Avete provato a fare la carne alla pizzaiola?   La ricetta della carne alla pizzaiola è buonissima e adatta a chi non ha moltissimo tempo da dedicare ai fornelli. La sua origine è incerta, quasi certamente napoletana e si sono diffuse moltissime interpretazioni aggiungendo anche olive […] Read more…

Brodo di pollo

Per riscaldarci, oggi prepariamo un bel brodo di pollo. Una ricetta “banale” ma sicuramente d’effetto per questo freddo e sopratutto dopo queste grandi abbuffate natalizie. Buongiorno a tutti! Allora, fa freddo o no? Qui non ne vuole sapere di nevicare, ma d’altronde abito veramente a bassa quota, come posso pretenderlo? 😀 Come vi ho già detto […] Read more…

Commissioni Paypal, chi le paga?

Da moltissimi anni con la diffusione delle reti telematiche, acquistare e vendere su internet è diventato facile come bere un bicchier d’acqua, ma  in questo mare elettronico ci sono molti iceberg e bisogna riuscire a navigare bene o si rischia di affondare. 01010101110001010110101010110101010110101010101010111011100001110101 😀 Spesso nella fretta di fare le cose non prestiamo neanche attenzione, […] Read more…

Gingerbread

Anche quest’anno ho dedicato qualche ora del pomeriggio a preparare dei biscotti per natale. Oltre ai petrali ho preparato i famosissimi gingerbread, ovvero i biscotti di pan di zenzero. Amatissimi dai bambini, ma anche dai più grandi, questi biscotti sono davvero semplici da preparare e divertenti da decorare. Gli ingredienti per questa profumatissima ricetta sono: […] Read more…

Risotto giallo ai carciofi

Tanti, tanti carciofi buonissimi e pronti per preparare questo splendido piatto! Ingredienti per 4 persone per il risotto giallo ai carciofi : 300 g di riso carnaroli 4 carciofi 1 cipolla 1 limone 1 bustina di zafferano un rametto di finocchietto selvatico parmigiano burro per mantecare brodo vegetale (sedano, carota, cipolla) olio di oliva sale […] Read more…

Il magico potere del riordino

Tutto cominciò a febbraio 2015, quando sentii parlare di questo libro. Una rivelazione! Funziona! .. dicevano. Il magico potere del riordino, questo libro sarà davvero così come dice il titolo? Alla fine decido di acquistarlo in formato digitale. Ho cominciato a leggere “Il magico potere del riordino” il 22 febbraio 2015, in una giornata in cui avevo l’influenza. […] Read more…

Convertitore dosi e misure per torte

Eccomi! Dopo che avevo formattato il cellulare, ho installato nuovamente tante app, ma non avevo installato la solita app RiCal per il calcolo delle dimensioni e delle dosi delle torte. Purtroppo RiCal non esiste più, quindi mi sono messa a cercare un convertitore, che sia in italiano, semplice da utilizzare e affidabile. Che sia affidabile […] Read more…

Mini card con più pagine

Ciao a tutti amici! Oggi niente ricette. Voglio mostrarvi questa mini card con più pagine che ho creato l’altro giorno molto carina! E’ molto semplice creare questa mini card, si apre come una fisarmonica disponendo sei pagine bianche avendo la possibilità di inserire una o più foto di piccole dimensioni, uno o più pensieri, insomma, […] Read more…

Tranci di nasello o baccalà al pomodoro con uvetta e pinoli

Oggi vi propongo un piatto squisito, Tranci di nasello o baccalà al pomodoro con uvetta e pinoli. E’ un piatto che io adoro! E’ possibile, al posto del nasello il baccalà , anche utilizzare il merluzzo o meglio ancora il baccalà che è più tenero e saporito. Vediamo come procedere. Ingredienti per 4 persone: 8 […] Read more…

Biglietto di compleanno con palloncini

Ciao a tutti! Oggi in questo post voglio mostrarvi un biglietto di compleanno con palloncini che ho realizzato per una mia carissima amica. Ho trovato un po’ di idee su Pinterest e ho messo qualcosa insieme. Alla fine ne è uscito questo, un biglietto di auguri molto semplice. Ho utilizzato il timbro con la scritta […] Read more…

Fegato alla veneziana

Il fegato alla veneziana o alla veneta è un piatto gustoso, veloce e ricco di ferro, oltretutto con tanta, tanta cipolla è davvero squisito! A me piace moltissimo il fegato alla veneziana e lo preparo con la carne di maiale che rispetto a quello di vitello ha un gusto più robusto. La cottura della carne deve essere […] Read more…

Banana bread semplice e veloce

Il Banana bread non è nient’altro che un pane a forma di plum-cake fatto con una purea di banane mature. Dolce umido e morbido e di facile preparazione è ottimo sopratutto per la prima colazione. Non vi dico il profumo in cucina mentre questo dolce era in forno! Questa versione non contiene lievito Ingredienti: 280 […] Read more…

I post più letti di luglio 2016

Ciao a tutti! E’ passato un’altro mese e siamo in piena estate. Qui al sul fa caldissimo, mentre al nord piove. Un tempo davvero assurdo. L’Italia è divisa in due! E io intanto stilo la classifica con i più letti di luglio 2016 è pronta per voi. Lo so, lo so, non ho pubblicato tanti […] Read more…

Pollo in padella

Oggi ho proprio voglia di pollo in padella, cucinato senza grassi aggiunti. Nel congelatore avevo un pollo allevato da noi, tagliato a pezzi e tolte le ultime piumette. Ecco come l’ho preparato. Ingredienti per il pollo in padella: 1 pollo (cosce, acqua aromi (salvia, rosmarino, pepe) sale limone Puliamo il nostro pollo dall’eventuale grasso, quindi […] Read more…

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