da un po’ di giorni ho a casa l’attrezzo ZOKU per fare granite e frappè, http://blog.cookaround.com/giusitta/cocktail-alla-frutta/
ma non contenta, ho voluto comprare anche quello per i ghiaccioli.…questa ditta non si smentisce, vengono davvero carinissimi e si fanno in circa 10 minuti, partendo da un liquido freddo, che può essere frutta fresca frullata, succo di frutta, limone e zucchero e quant’altro ci ispira la nostra fantasia.
in poco tempo ho ottenuto dei ghiaccioli perfetti, che niente hanno a che vedere con quelli industriali, fatti solo di acqua, zucchero e aromi.
per i miei ghiaccioli ho usato:
fragole
banana
kiwi
latte
zucchero
nel primo ghiacciolo addirittura ho tagliato fette sottili di kiwi e fragola e con l’aiuto di un cucchiaino di plastica, li ho fatti aderire alle pareti della forma, poi ho versato il frullato di entrambi i frutti( fragole e kiwi) 10 minuti di attesa ed il ghiacciolo si è formato praticamente sotto i miei occhi….troppo carino…
uno dei ghiaccioli l’ho fatto di sole fragole, mentre il terzo, con un frullato di latte e banana.
in tutti ho messo una cucchiaiata di zucchero.
CONSIGLIO: ricordate che nelle cose molto fredde è bene mettere un tantino di zucchero in più sennò il gelato non risulta molto zuccherato.
ed ecco i miei ghiaccioli finiti…finiti in tutti i sensi…perchè …sono stati molto graditi dai miei figli !
una merenda estiva perfetta per grandi e piccini.
GHIACCIOLO ALL’ARANCIA:
succo di un’arancia diluito con un dito d’acqua
2 cucchiai di zucchero
