un contorno gustoso e facile da fare…anche chi non ama molto il cavolfiore dovrà ricredersi!!!
Sbollentate il cavolfiore in acqua salata evitando di farlo scuocere, porre in una pirofila da forno e ricopritelo con una besciamella non troppo densa , besciamella nella quale avrete messo.: prezzemolo tritato,grana grattugiato, sale , noce moscata, pepe.
Sulla superficie aggiungere altro grana.
Porre in forno 220 gradi, per 20 minuti circa, poi 5 minuti di grill.
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