Chiacchiere di carnevale!!!!
Ingredienti
500 di farina 00
Lievito 6 gr
2 tuorli
2 uova intere
50 di burro
50 di zucchero
Un po’ di rum
Zucchero a velo o cioccolato fondente fuso
Preparazione
Setacciate la farina con il lievito
Unite le uova sbattute,lo zucchero amalgamate per bene
Unite il burro e il rum o il liquore che avete scelto
Otterrete un impasto omogeneo e morbido
Fate riposare per circa mezz’ora
Stendete la pasta formando delle strisce e tagliate
Riscaldate l olio e friggete fino a doratura
Spolverate con lo zucchero o fategli colare del cioccolato come ho fatto io
Buone chiacchiere 😉