IMPASTO SENZA BURRO BISCOTTI MEZZALUNA DOLCE RIPIENO MARMELLATA è la ricetta tutorial con foto passo passo per realizzare un friabile e buonissimo biscotto senza burro con marmellata.
La ricetta per realizzare questo impasto è molto semplice, fatto di ingredienti che abbiamo a casa sempre a portata di mano.
Se siete alla ricerca di un dolce biscotto semplice da preparare, leggero e buonissimo, vi suggerisco questo impasto.
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
290g di farina 00
90g di zucchero
5g di lievito per dolci
60ml di olio di semi
30ml di latte
scorza grattugiata di un limone
1 uovo intero
PER IL RIPIENO:
marmellata ai frutti di bosco
o il gusto che più vi piace
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo impasto biscotto semplice ripieno di marmellata iniziamo col preparare la base di pasta frolla.
In una ciotola mescolare la farina 00 con lo zucchero e il lievito, aggiungere l’olio, il latte e cominciare ad impastare.
Una volta ottenuto un composto sabbioso, aggiungere l’uovo intero, la scorza del limone impastare il tutto fino ad ottenere un panetto di pasta frolla.
Avvolgere il panetto di pasta frolla con della carta pellicola e lasciarla riposare in frigo per circa un’ora.
Una volta riposata, stendere la pasta frolla su un piano infarinato, ottenendo uno spessore di circa mezzo centimetro.
Con l’aiuto di un taglia pasta rotondo, ricavare dei dischetti, versare al centro un cucchiaino di marmellata e chiuderlo creando una sorta di mezzaluna sigillando bene i bordi.
Posizionare i biscotti ottenuti su placca da forno rivestita da carta forno e infornare a 180° forno statico, per circa 12-15 minuti.
Una volta cotti e lasciati raffreddare, sistemare i biscotti su un piatto da portata e spolverizzateli di zucchero a velo.
A questo punto il vostro friabile e goloso biscotto semplice senza burro ripieno di marmellata realizzato con impasto facile sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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