BISCOTTI SEMPLICI AL LATTE SENZA BURRO DOLCE DA INZUPPO è la ricetta genuina e facile per realizzare un’ottima pasta frolla al latte per biscotti da colazione.
La ricetta di questa pasta frolla è molto semplice da realizzare, abbastanza elastica da lavorare , un ottima pasta frolla perfetta per biscotti friabili e leggeri da inzuppare.
Se siete alla ricerca di un’ottima ricetta per biscotti da colazione non vi resta che provare questa mia ricetta al latte e senza burro.
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
1 uovo intero
70ml di olio di semi
60ml di latte
20ml di miele
90g di zucchero semolato
1 cucchiaino estratto vaniglia (in alternativa vanillina)
330g farina 00
6g di lievito per dolci
pizzico sale
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo buonissimo e dal sapore rustico impasto frolla per biscotto dolce rustico senza burro friabile partiamo col preparare la pasta frolla.
In una ciotola abbastanza capiente partiamo col mescolare l’uovo intero con lo zucchero e l’estratto di vaniglia.
Aggiungere il miele che può essere millefiori, di acacia etc etc e l’olio di semi , il latte e mescolare il tutto e infine aggiungere la farina, il lievito per dolci e il pizzico di sale.
Impastare tutti gli ingredienti assieme e una volta ottenuto un panetto omogeneo, avvolgerlo con della pellicola e lasciatelo riposare in frigo per un’ora.
Una volta riposato, su un piano da lavoro infarinato, con l’aiuto di un mattarello, stendere la frolla ottenendo uno spessore di mezzo centimetro.
Con l’aiuto di un tagliapasta, ricavate i frollini, sistemateli su placca da forno rivestita da carta forno non troppo vicini e spolverizzare sulla superficie un po di zucchero se preferite.
Infornate i biscotti ottenuti nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 180° forno statico per circa 15 minuti.
Una volta sfornati e lasciati intiepidire posizionate i biscotti su un piatto da portata o conservateli anche per una settimana dentro scatole di latta.
A questo punto il vostro buonissimo e inzupposo biscotto dolce con frolla al latte sarà pronto per essere gustato a colazione o merenda.
BUON APPETITO!!
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