IMPASTO MUFFIN CIAMBELLA CON YOGURT DOLCE SENZA BURRO e’ una dolce e semplice ricetta per realizzare un dolce da gustare a colazione o merenda.

Il dolce impasto semplice per ciambella e muffin è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce senza burro perfetto da gustare a colazione o merenda.

Se siete alla ricerca di un dolce semplice soffice e genuino vi consiglio di provare il mio dolce impasto semplice per ciambella o muffin con yogurt.

IMPASTO MUFFIN CIAMBELLA CON YOGURT DOLCE SENZA BURRO

INGREDIENTI PER IL DOLCE:

3 uova intere a temperatura ambiente

170g di zucchero semolato

scorza grattugiata di un limone

estratto vaniglia o vanillina

70ml di olio di semi (io girasole)

50ml di acqua tiepida

1 vasetto di yogurt

240g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa impasto partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella del dm di 22-24 centimetri o 12 pirottini.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero semolato, la vaniglia e la scorza del limone fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Sempre montando, versare a filo l’olio di semi,l’acqua tiepida, lo yogurt e continuare a montare il tutto fino ad incorporare gli ingredienti.

Aggiungere la farina precedentemente setacciata e mescolata con il lievito per dolci e con un movimento delicato dal basso verso l’alto incorporare il tutto.

Versare il composto ottenuto nello stampo imburrato ed infarinato e cuocere il dolce nel forno statico preriscaldato a 175° per circa 40-45 minuti o nei pirottini per muffin per 20-22 mn (fare prova stecchino)

Una volta cotta e sfornata la torta, lasciatela raffreddare completamente prima di sistemarla su un piatto da portata.

Una volta fredda, posizionate il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo se preferite.

A questo punto il vostro dolce realizzato con il dolce impasto semplice per ciambella o muffin allo yogurt sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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