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IMPASTO FROLLA ALLA CANNELLA dolce per biscotti

IMPASTO FROLLA ALLA CANNELLA dolce per biscotti è la ricetta facile e collaudata per realizzare una pasta frolla ottima per biscotti al burro e anche per ottime crostate ripiene.

L’impasto di frolla perfetta alla cannella per biscotti è una ricetta molto semplice da realizzare, una pasta frolla che non si deforma in cottura, facile da lavorare e con una consistenza friabilissima.

Se siete alla ricerca di una pasta frolla perfetta e facile da lavorare, provate il mio impasto dolce frolla per biscotti e crostate alla cannella, facile e collaudatissima.

impasto frolla alla cannella dolce per biscotti

IMPASTO FROLLA ALLA CANNELLA DOLCE PER BISCOTTI

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

300g di farina 00

3g di cannella in polvere

3g di lievito per dolci

120g di zucchero di canna a velo

150g di burro a pezzi

semi di una bacca di vaniglia ( o vanillina )

1 uovo intero

1 tuorlo

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo impasto pasta frolla perfetto per biscotti alla cannella vi consiglio di impastarla a mano e non usare robot da cucina.

In una ciotola , versare la farina 00 , lo zucchero a velo di canna, la cannella, il lievito per dolci e mescolare il tutto.

Aggiungere il burro freddo , tagliato a pezzi e con le punta delle dita , cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto granuloso.

Aggiungere l’uovo intero, il tuorlo e i semi della bacca di vaniglia o vanillina.

Impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla , avvolgerla con della pellicola , e lasciar riposare in frigo per un ora.

Una volta riposato , prendere l’impasto , e su un piano da lavoro infarinato, stendere la frolla fino ad ottenere uno spessore di mezzo centimetro.

Con l’aiuto di un taglia biscotti della forma che preferite, formare i vostri biscotti, posizionateli su placca da forno rivestita da carta forno o realizzate crostate con ripieno di nutella o marmellata.

Cuocere i biscotti ottenuti nel forno precedentemente preriscaldato, a 180° per circa 13-15 minuti e le crostate sempre a 180° per circa 35 minuti.

Con questa ricette , potete preparare tanti tipi di biscoscotti, dai più semplici a quelli speziati tipici natalizia da gustare così o con glassa al cioccolato.

Otterrete dei biscotti e crostate profumatissimi e friabilissimi, da spolverizzare semplicemente con zucchero a velo o da glassare con cioccolato.

A questo punto le vostre crostate o biscotti realizzati con l’impasto di frolla facile e perfetta alla cannella per biscotti saranno pronte per essere gustate.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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