La torta golosissima è una ricetta molto semplice da preparare al cacao è un dolce soffice e per niente asciutto che piace a grandi e piccini.
Se siete alla ricerca di un dolce umido e goloso vi consiglio di provare la mia torta golosissimae semplice al cacao.
DOLCE TORTA MORBIDELLA AL CACAO
INGREDIENTI PER LA TORTA:
180g di farina 00
30g di cacao amaro in polvere
180g di zucchero semolato
10g di lievito per dolci
5g di bicarbonato
2 uova intere a temperatura ambiente
70ml di olio di semi (io girasole)
150g di yogurt greco bianco o al caffè
estratto vaniglia o vanillina
100ml di acqua calda
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa torta golosissima e morbidissima al cacao partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del dm di 22 centimetri.
In una ciotola mescolare la farina 00 con lo zucchero semolato, il cacao amaro in polvere, il lievito per dolci e il bicarbonato.
Aggiungere le uova intere, la vaniglia, lo yogurt greco e l’olio di semi e mescolare il tutto con una frustra fino ad ottenere un composto senza grumi.
Infine aggiungere l’acqua tiepida e mescolare il tutto fino ad ottenere un composto liquido, omogeneo e senza grumi.
Versare il composto nella tortiera e infornare il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 50 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornato e lasciato raffreddare, posizionare il dolce su un piatto da portata e spolverizzare di zucchero a velo se preferite.
A questo punto la vostra semplicissima, sofficissima e soprattutto umidissima torta al cacao sarà pronta per essere gustata in tutta la sua bontà.
BUON APPETITO!!
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