DOLCE TIRAMISU’ CON BISCOTTI PAN DI STELLE E CREMA MASCARPONE è il classico dolce italiano con pan di stelle invece che savoiardi, caffè e crema al mascarpone , ma senza uova.
Il tiramisu’ con crema al mascarpone senza uova e biscotti pan di stelle è molto semplice da realizzare , veloce e buonissimo.
Se siete alla ricerca di un dolce facile, cremoso e molto goloso dovete assolutamente provare il mio tiramisu’ con biscotti pan di stelle.
DOLCE TIRAMISU’ CON BISCOTTI PAN DI STELLE E CREMA MASCARPONE
RICETTA PER IL TIRAMISU’ CON CREMA AL MASCARPONE:
biscotti pan di stelle quanto bastano
caffè espresso freddo quanto basta
PER LA CREMA AL MASCARPONE SENZA UOVA:
400ml di panna fresca
250g di mascarpone
1 tazzina di caffè freddo
50g di zucchero a velo
cacao amaro in polvere
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo tiramisù con crema al mascarpone senza uova e biscotti partiamo col preparare il caffè un paio di ore prima.
Nel frattempo che il caffè espresso si freddi, prepariamo la crema al mascarpone senza uova.
In planetaria o con l’aiuto di uno sbattitore elettrico, lavorare il mascarpone con la tazzina del caffè e lo zucchero a velo.
Una volta amalgamati gli ingredienti, aggiungere la panna fresca liquida , e montare il tutto fino ad ottenere una crema leggera, compatta ed omogenea.
Adesso che è tutto pronto, passiamo col l’assemblare il tiramisù con crema al mascarpone senza uova e pan di stelle.
In una pirofila , formare uno strato di biscotti precedentemente bagnati nel caffè , poi uno strato di crema , ancora biscotti e crema.
Una volta ottenuti i due strati e allineato la superficie , far riposare il tiramisù con crema in frigo per circa un’ora.
Una volta riposato, prendere il tiramisù con crema al mascarpone e spolverizzatelo di cacao amaro in polvere e decorare con biscotti e stelline di zucchero.
A questo punto, il vostro delicato e golosissimo tiramisù con crema al mascarpone senza uova e pan di stelle sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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