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BISCOTTO CON CREMA TIRAMISU’ dolce ripieno

BISCOTTO CON CREMA TIRAMISU’ DOLCE RIPIENO è un dolce realizzato da due biscotti di pasta frolla e ripieno di crema mascarpone e caffe’.

Il biscotto al gusto tiramisu’ è una ricetta molto semplice da preparare, la pasta frolla è friabile e il ripieno rende questo dolce golosissimo.

Se siete alla ricerca di un dolce facile e ricco di gusto, vi consiglio di provare il mio biscotto gusto tiramisu’ con crema mascarpone.

biscotto con crema tiramisu' dolce ripieno

BISCOTTO CON CREMA TIRAMISU’ DOLCE RIPIENO

PER LA PASTA FROLLA:

200g di farina 00

20g di fecola di patate

80g di zucchero a velo

3g di lievito per dolci

90g di burro a pezzi

estratto vaniglia (o vanillina)

2 tuorli

PER IL RIPIENO:

250g di mascarpone

60g di zucchero a velo

30ml di caffe’ della moka

estratto vaniglia

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo biscotto gusto tiramisù con crema mascarpone partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina con la fecola, lo zucchero a velo e il lievito, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.

Una volta ottenuto un composto sabbioso, aggiungere i tuorli e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto di pasta frolla.

Avvolgere il panetto di pasta frolla con della carta pellicola e lasciar riposare in frigo per circa un’ora.

Una volta riposata, stendere la frolla su un piano da lavoro infarinato, con un coppapasta ricavare dei dischetti di frolla e sistemarli su placca da forno rivestita da carta forno.

Infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 12-13 minuti,non di più.

Una volta sfornati, lasciate raffreddare i biscotti e dedicatevi al ripieno, basterà semplicemente lavorare a crema il mascarpone con lo zucchero, il caffe’ e la vaniglia.

Con l’aiuto di una sac a poche farcire i biscotti, assemblarli e spolverizzateli con dello zucchero a velo.

A questo punto il vostro friabile e goloso biscotto al gusto tiramisù con crema mascarpone sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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