CROSTATINA GOLOSA CACAO E NUTELLA DOLCE RIPIENO è un dolce facile, intramontabile e goloso realizzato con base pasta frolla e ripieno di nutella.
La dolce crostata o crostatina con impasto facile al cacao è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce perfetto da gustare a colazione o per una gustosa e sana merenda.
Se siete alla ricerca di un classico dolce facile da fare e buonissimo vi consiglio la mia crostata o crostatina con frolla perfetta al cacao e nutella.
CROSTATINA GOLOSA CACAO E NUTELLA DOLCE RIPIENO
INGREDIENTI PER LA BASE DI PASTA FROLLA:
280g di farina 00
25g di cacao amaro in polvere
90g di zucchero a velo
estratto vaniglia (o vanillina)
5g di lievito per dolci
130g di burro a pezzi
1 uovo intero
20-25ml di latte
PER IL RIPIENO:
nutella
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa semplice e buonissimo impasto per crostatine partiamo col preparare la base di pasta frolla al cacao.
In una ciotola versare la farina 00 , il cacao amaro in polvere, lo zucchero a velo , il lievito per dolci e mescolare il tutto.
Aggiungere al composto il burro tagliato a pezzi , e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso .
Aggiungere l’uovo intero , il latte e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con della pellicola e far riposare in frigo.
Una volta riposato, staccare 3/4 di panetto di pasta frolla, stendere su un piano da lavoro infarinato e foderare gli stampini imburrati ed infarinati.
Aggiungere alla crostatina il ripieno di nutella e con la restante pasta frolla ricoprire il tutto sigillando bene i bordi..
Infornare il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
Una volta sfornata e lasciata intiepidire, posizionate il dolce su un piatto da portata e se preferite, spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto , la vostra friabile e buonissima crostata o crostatine con impasto facile al cacao e ripieno sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK