COME REALIZZARE DEI FRIABILISSIMI BISCOTTI MEZZALUNA dolce ripieno a piacere

COME REALIZZARE DEI FRIABILISSIMI BISCOTTI MEZZALUNA DOLCE RIPIENO A PIACERE è un dolce a base di pasta frolla ripieno di nutella, o marmellata, o crema, o ricotta molto semplice da preparare e buonissimo.

Il biscotto mezzaluna l’ho chiamato così proprio per la sua forma, perchè guardandolo mi ricorda una luna a metà, è una ricetta semplice e golosissima.

Se siete alla ricerca di un dolce semplice e friabile, vi consiglio di provare la ricetta del mio biscotto friabilissimo ripieno.

come realizzare dei friabilissimi biscotti mezzaluna dolce ripieno a piacere
COME REALIZZARE DEI FRIABILISSIMI BISCOTTI MEZZALUNA DOLCE RIPIENO A PIACERE

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

250g di farina 00

60g di zucchero a velo

3g di lievito per dolci

130g di burro a pezzi

scorza grattugiata di un limone

2 tuorli d’uovo

PER IL RIPIENO:

nutella quanto basta

marmellata

crema pasticcera

ricotta e cioccolato

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo impasto biscotto semplice ripieno iniziamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina 00 con lo zucchero a velo e il lievito, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.

Una volta ottenuto un composto sabbioso, aggiungere i tuorli d’uovo, la scorza del limone impastare il tutto fino ad ottenere un panetto di pasta frolla.

Avvolgere il panetto di pasta frolla con della carta pellicola e lasciarla riposare in frigo per circa un’ora.

Una volta riposata, stendere la pasta frolla su un piano infarinato, ottenendo uno spessore di circa mezzo centimetro.

Con l’aiuto di un taglia pasta rotondo, ricavare dei dischetti, versare al centro il ripieno e chiuderlo creando una sorta di mezzaluna sigillando bene i bordi.

Posizionare i biscotti ottenuti su placca da forno rivestita da carta forno e infornare a 180° forno statico, per circa 12-15 minuti.

Una volta cotti e lasciati raffreddare, sistemare i biscotti su un piatto da portata e spolverizzateli di zucchero a velo.

A questo punto il vostro friabile e goloso biscotto semplice ripieno realizzato con impasto facile sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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