CIAMBELLA NUVOLA CON NOCCIOLE E CIOCCOLATO DOLCE RICETTA FACILE è un dolce rustico e soffice realizzato con pezzi di cioccolato, farina integrale e nocciole finemente tritate.
La torta a forma di ciambella al cioccolato e nocciole è un dolce molto semplice da realizzare e buonissimo, l’accostamento nocciole e cioccolato rende questa torta buonissima.
Se siete alla ricerca di un dolce soffice e buonissimo, vi consiglio di provare la mia torta al miele con farina integrale e con nocciole.
INGREDIENTI PER LA TORTA CIAMBELLA:
3uova intere a temperatura ambiente
170g di zucchero di canna o semolato
1 vasetto di yogurt bianco
120ml di olio di semi (Io girasole)
estratto vaniglia (o vanillina)
scorza di mezzo limone grattugiata
120g di farina 00
150g di farina integrale
50g di nocciole finemente tritate
10g di lievito per dolci
5g di bicarbonato
1g di cannella in polvere (facoltativo)
80g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa torta a forma di ciambella integrale con nocciole partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera o stampo ciambella del dm di 24 centimetri.
In una ciotola abbastanza capiente montare le uova intere con lo zucchero, la vaniglia e la scorza del limone fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sempre montando, versare a filo l’olio di semi, lo yogurt bianco e continuare a montare fino ad incorporare il tutto.
Aggiungere le due farine, le nocciole finemente tritate, il lievito, bicarbonato, cannella e con un movimento dal basso verso l’alto, incorporare tutti gli ingredienti.
Una volta ottenuto un composto liscio e senza grumi, aggiungere le gocce di cioccolato e versarlo nello stampo per ciambella o tortiera precedentemente imburrato ed infarinato.
Infornare il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 175° per circa 45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornato e lasciato intiepidire, posizionare il dolce su un piatto da portata e se preferite decorate il dolce con granella di nocciole o spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto la vostra soffice e buonissima torta a forma di ciambella al cioccolato integrale con nocciole, sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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