Ciambella nuvola con cioccolato e amaretti: dolce ricetta facile e golosa è un dolce soffice, umido, una ricetta perfetta per la colazione o merenda.
La torta ciambella morbidosa dolce è un dolce realizzato seguendo la ricetta semplice e genuina, così da ottenere una torta morbidissima e buonissima.
Se siete alla ricerca di un dolce sano e ricco di gusto vi consiglio di provare la ricetta della mia torta ciambella morbidosa dolce allo yogurt, cioccolato e amaretti.
Ciambella nuvola con cioccolato e amaretti: dolce ricetta facile e golosa
INGREDIENTI PER LA CIAMBELLA:
3 uova intere a temperatura ambiente
170g di zucchero semolato
scorza grattugiata di un’ arancia (possibilmente non trattata)
scorza grattugiata di mezzo limone (possibilmente non trattato)
1 vasetto di yogurt bianco
100ml di olio di semi
220g di farina 00
60g di amaretti finemente tritati
1 bustina di lievito per dolci
pizzico sale
100g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa semplice e genuina ricetta di ciambella allo yogurt, gocce di cioccolato e amaretti partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo del dm di 24 centimetri.
In un recipiente o planetaria montare le uova intere ( importante che siano a temperatura ambiente) con lo zucchero semolato e la scorza grattugiata delle arance e del limone, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso ( ci vorranno circa 5 minuti).
Una volta ottenuto un composto chiaro e spumoso, sempre montando,, versare a filo l’olio di semi e lo yogurt bianco.
Montare per altri 2-3 minuti . In fine aggiungere la farina 00 ,gli amaretti, il lievito e il pizzico di sale precedentemente mescolati e setacciati assieme.
Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo e senza grumi e infine aggiungere le gocce di cioccolatoe mescolare.
Versare il composto della ciambella in uno stampo per ciambella del dm di 24 cm (possibilmente con bordi alti) precedentemente imburrato ed infarinato.
Infornare a 175° per circa 40-45 minuti. (Fare prova stecchino)
Una volta sfornato e lasciato intiepidire, sformare il dolce dallo stampo, posizionarlo su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto la vostra ciambella cioccolato e amaretti soffice e profumatissima realizzata con la ricetta della nonna sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
Una ricetta semplice, sana e gustosissima.
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