BISCOTTO GOLOSO TUTTO CARAMELLO ripieno

BISCOTTO GOLOSO TUTTO CARAMELLO ripieno è un dolce golosissimo con base pasta frolla al caramello e ripieno di crema dulce de leche al caramello.

Il biscotto goloso tutto caramello è una ricetta molto semplice da preparare, un dolce perfetto da preparare e gustare a colazione o merenda.

Se siete alla ricerca di un dolce facile e goloso vi consiglio di provare il mio biscotto frollissimo e goloso al caramello con ripieno.

biscotto goloso tutto caramello ripieno

BISCOTTO GOLOSO TUTTO CARAMELLO RIPIENO

 

PER LA PASTA FROLLA AL CARAMELLO:

100g di farina 00

100g di farina integrale finemente tritata

100g di zucchero muscovado o di canna

110g di burro

1 cucchiaino estratto vaniglia (o vanillina)

2 tuorli

 

PER IL RIPIENO:

crema dulce de leche

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo goloso biscotto frollissimo e goloso al caramello con ripieno partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina 00, la farina integrale e lo zucchero a velo, aggiungere il burro e la vaniglia, e cominciare ad impastare.

Una volta ottenuto un composto sabbioso, aggiungere i tuorli e impastare , fino a quando non avrete ottenuto un panetto di pasta frolla.

Avvolgere il panetto di pasta frolla al caramello con della carta pellicola, e lasciarlo riposare in frigo per circa un’ora.

Una volta riposata, stendere la frolla su un piano da lavoro infarinato, ottenendo uno spessore di circa mezzo centimetro.

Con l’aiuto di una tagliapasta tondo ricavare dei dichetti di frolla e con  uno più piccolo a stella ricavare il foro al centro.

Posizionare i biscotti ottenuti  su placca da forno rivestita da carta forno e infornare a 180° per circa 12-15 minuti.

Una volta sfornati e lasciati raffreddare completamente i biscotti, con l’aiuto di una sac a poche, riempire i biscotti con la crema dulce de leche al caramello.

A questo punto, il vostro goloso e friabile biscotto frollissimo e goloso ripieno al caramello sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK

Precedente IMPASTO TORTA DOLCE con frutta Successivo TORTA DOLCE RIPIENA pesche e ricotta

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.