Il biscotto golosetto ripieno è una ricetta molto semplice da realizzare , un dolce biscotto con base friabilissima e con un ripieno golosissimo di nutella.
Se siete alla ricerca di un biscotto semplice da preparare e buonissimo vi consiglio il biscotto golosetto ripieno di nutella.
BISCOTTO GOLOSETTO RIPIENO DI NUTELLA
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
170g di farina 00
80g di farina di nocciole o nocciole finemente tritate
90g di zucchero semolato
6g di lievito per dolci
estratto vaniglia o vanillina
100g di burro a pezzi
1 uovo intero
PER IL RIPIENO:
nutella quanto basta
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo biscotto golosetto ripieno di nutella partiamo col preparare la base friabile di pasta frolla.
In una ciotola mescolare la farina 00 con lo zucchero semolato,la farina di nocciole e il lievito, aggiungere il burro e cominciare ad impastare gino ad ottenere un composto sabbioso.
Aggiungere l’uovo intero, la vaniglia o vanillina e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.
Avvolgere il panetto di pasta frolla ottenuto con della carta pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa un’ora.
Una volta riposata, staccare dalla frolla dei pezzi del peso di 10g l’uno, formare delle palline e posizionarle non troppo vicine su placca da forno rivestita da carta forno.
Appiattire leggermente con le mani le palline e infornare i dolcetti nel forno statico a 180° per circa 15 minuti.
Una volta sfornati e lasciati raffreddare, riempire i biscotti con la nutella, unirli con due dischi e spolverizzarli di zucchero a velo se preferite .
Una volta completata l’operazione con tutti i dolcetti, sistemateli su un piatto da portata o alzatina per dolci.
A questo punto il vostro goloso e friabilissimo biscotto golosetto ripieno di nutella sara’ pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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