il biscotto con nutella è realizzato con una pasta frolla facile da preparare che può essere lavorata a mano oppure stesa col mattarello.
Se siete alla ricerca di dolci facili e golosi da preparare provate le ricette del mio biscotto con nutella raccolta ricette.
BISCOTTO CON NUTELLA RACCOLTA RICETTE
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
200g di farina 00
50g di fecola di patate
4g di lievito per dolci
75g di zucchero a velo
125g di burro a pezzi
estratto vaniglia o vanillina
2-3 tuorli d’uovo
PER IL RIPIENO:
nutella quanto basta
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo biscotto con nutella raccolta ricette iniziamo col preparare la pasta frolla dove per alcuni biscotti si andrà ad aggiungere il cacao in polvere.
In una ciotola mescolare la farina 00 con la fecola, il lievito e lo zucchero a velo, aggiungere il burro e cominciare ad impastare il tutto fino ad ottenere un composto sabbioso.
Aggiungere i tuorli, la vaniglia e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con pellicola e lasciare riposare in frigo per un’ora.
Se dovete fare biscotti ripieni di nutella , stendere la pasta frolla e con un coppapasta tondo ricavare dei dischetti di frolla e cuocerli nel forno statico a 180° per 12 minuti.
Se volete realizzare dei biscotti tutti al cacao, sostituire 25g di farina con 25g di cacao, mettere 6g di lievito invece di 4, formare delle palline, fare un foro al centro e infornare.
Una volta sfornati e lasciati raffreddare, con l’aiuto di una sac a poche riempire al centro i biscotti al cacao con nutella.
Se volete invece realizzare dei biscotti con due dischi di frolla uno classico e uno al cacao, dividere la frolla in due parti e aggiungere a una metà 20g di cacao.
Potete decorare con cioccolato fuso, realizzare strudel di pasta frolla ripieni di nutella, e tanto tanto altro.
A questo punto il vostro goloso e friabilissimo biscotto con nutella raccolta ricette sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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