BISCOTTO BISCOLATTE INTEGRALE SENZA UOVA E BURRO da colazione è un dolce e buonissimo biscotto realizzato con farina integrale, zucchero di canna e miele senza uova e senza burro.

Il biscotto buonissimo integrale è una ricetta molto semplice da realizzare, un biscotto sano e ricco di gusto senza burro e uova perfetto per colazione o merenda.

Se siete alla ricerca di un biscotto semplice e buonissimo vi consiglio di provare la ricetta del biscotto dolce buonissimo facile con farina integrale.

BISCOTTO BISCOLATTE INTEGRALE SENZA UOVA E BURRO

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

60ml di olio di semi

60ml di latte

30ml di miele

100g di zucchero di canna

1 cucchiaino estratto vaniglia (in alternativa vanillina)

200g farina integrale

100g farina 00

8g di lievito per dolci

pizzico sale

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo buonissimo e friabilissimo biscotto facile e friabile integrale senza burro e uova partiamo col preparare la pasta frolla con farina integrale.

In una ciotola abbastanza capiente partiamo col mescolare il latte con lo zucchero di canna e l’estratto di vaniglia.

Aggiungere il miele che può essere millefiori, di acacia etc etc  e l’olio di semi ,mescolare il tutto  e infine aggiungere la farina 00, la farina integrale, il lievito per dolci e il pizzico di sale.

Impastare tutti gli ingredienti assieme e una volta ottenuto un panetto omogeneo, avvolgerlo con della pellicola e lasciatelo riposare in frigo per un’ora.

Una volta riposato, su un piano da lavoro infarinato, con l’aiuto di un mattarello, stendere la frolla ottenendo uno spessore di mezzo centimetro.

Con l’aiuto di un tagliapasta, ricavate i frollini integrali, sistemateli su placca da forno rivestita da carta forno non troppo vicini e spolverizzare sulla superficie un po di zucchero di canna.

Infornate i biscotti ottenuti nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 180° forno statico per circa 15 minuti.

Una volta sfornati e lasciati intiepidire posizionate i biscotti su un piatto da portata o conservateli anche per una settimana dentro scatole di latta.

A questo punto il vostro buonissimo e inzupposo biscotto integrale facile e friabile senza uova e burro sarà pronto per essere gustato a colazione o merenda.

BUON APPETITO!!

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