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BISCOTTI RUSTICOTTI CON CIOCCOLATO da inzuppo e senza burro

BISCOTTI RUSTICOTTI CON CIOCCOLATO DA INZUPPO E SENZA BURRO è un semplice e friabilissimo biscotto perfetto per l’inzuppo fatto con farina integrale e scaglie di cioccolato fondente.

Il biscotto con farina integrale bastoncino è una semplice e dolce ricetta, un biscotto ottimo per la prima colazione o per una sana e gustosa merenda.

Se siete alla ricerca di un friabilissimo e gustosissimo biscotto semplice e genuino provate la mia dolce ricetta del biscotto rustico con cioccolato fondente.

biscotti rusticotti con cioccolato da inzuppo e senza burro
BISCOTTI RUSTICOTTI CON CIOCCOLATO DA INZUPPO E SENZA BURRO

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

300g farina integrale

100g di zucchero di canna o semolato

1 cucchiaino estratto vaniglia ( o vanillina )

scorza grattugiata di un limone

6g di lievito per dolci

60ml di olio di semi (io girasole)

2 uova intere

60ml di latte

70g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo buonissimo e genuino biscotto semplice da colazione, partiamo col preparare la pasta frolla morbida.

In una ciotola mescolare la farina integrale, il lievito per dolci , lo zucchero e la scorza del limone grattugiata.

Aggiungere l’olio di semi, la vaniglia e iniziare ad impastare fino a quando non avrete ottenuto un composto sabbioso.

Aggiungere le uova intere, il latte e impastare con una frusta fino ad ottenere un impasto omogeneo e molle e infine aggiungere il cioccolato.

Trasferire il composto in una sac a poche per evitare che l’impasto si appiccichi alle mani e creare i biscotti utilizzando una punta tonda.

Posizionare i biscotti ottenuti su placca da forno , rivestita da carta forno e spolverizzarli di zucchero a velo.

Infornare i biscotti , nel forno precedentemente preriscaldato , a 180° per circa 15-17 minuti , o almeno fino a quando non si saranno dorati.

Una volta sfornati e lasciati intiepidire , il vostro delizioso e friabile biscotto semplice da colazione integrale sara’ pronto per essere gustato.

Con le dosi di questa ricetta , otterrete circa 25 biscotti.

BUON APPETITO!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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