BISCOTTI FROLLINI CON FROLLA ALLE CASTAGNE DOLCE RIPIENO CREMA DI MARRONI e un semplice e friabilissimo dolce biscotto realizzato con base pasta frolla con farina di castagne e ripieno.
Il biscotto con farina di castagne e ripieno di crema di marroni è una ricetta molto semplice da realizzare, un biscotto con una consistenza friabilissima e golosissimo.
Se siete alla ricerca di un biscotto molto semplice da realizzare e diverso dal solito provate la ricetta del mio biscotto con farina di castagne e ripieno di crema di marroni.
Per il ripieno di questi biscotti ho utilizzato LA CREMA DI MARRONI DELLA LINEA NATURA GOLOSA VIS JAM che trovate nel dettaglio qui: http://www.visjam.com/home/prodotti/confetture/natura-golosa/crema-di-marroni.html
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
150g di farina 00
150g di farina finissima di castagne
4g di lievito per dolci
90g di zucchero a velo di canna
125g di burro a pezzi
estratto vaniglia o vanillina
1 uovo intero
PER IL RIPIENO:
crema di marroni
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo goloso e friabile biscotto alle castagne ripieno partiamo col preparare la base di pasta frolla con farina di castagne.
In una ciotola mescolare la farina 00, la farina di castagne con il lievito e lo zucchero a velo di castagne, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.
Impastare il tutto fino ad ottenere un composto granuloso e per ultimo aggiungere l’uovo intere leggermente sbattuto e la vaniglia o vanillina.
Impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con pellicola e lasciaro riposare in frigo per un’ora.
Una volta riposata, stendere la frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo uno spessore di circa mezzo cm.
Con le formine ricavare i biscotti e posizionarli su placca da forno rivestita da carta forno non troppo vicini.
Infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° percirca 12-13 minuti.
Una volta sfornati i biscotti, aggiungere il ripieno di crema di marroni a e sistamateli su un piatto da portata o alzatina per dolci.
A questo punto il vostro goloso e friabilissimo biscotto alle castagne con golosa crema di marroni sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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