BISCOTTI CIAMBELLINE ZUCCHEROSE AL CAFFE’ dolce da inzuppo

BISCOTTI CIAMBELLINE ZUCCHEROSE AL CAFFE’ DOLCE DA INZUPPO è la ricetta semplice e veloce per realizzare dei friabilissimi e buonissimi biscotti da colazione.

La ricetta di questi biscotti è molto semplice da realizzare, con ingredienti base e genuini e non occorre nessun robot da cucina o formine.

Se siete alla ricerca di un dolce da colazione semplice, veloce e buonissimo, non vi resta che provare questi leggeri e buonissimi biscotti al caffe’.

biscotti ciambelline zuccherose al caffe' dolce da inzuppo
BISCOTTI CIAMBELLINE ZUCCHEROSE AL CAFFE’ DOLCE DA INZUPPO

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

300g di farina 00

90g di zucchero semolato o di canna

vanillina o vaniglia

scorza grattugiata di mezzo limone

8g di lievito per dolci ( mezza bustina )

60ml di olio di semi

1 uovo intero

40-50ml di caffe’

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo buonissimo e genuino impasto per biscotto semplice da colazione partiamo col preparare la pasta frolla al caffe’.

In una ciotola mescolare la farina 00 con lo zucchero , il lievito e la scorza del limone grattugiata.

Aggiungere l’olio , la vanillina e iniziare ad impastare fino a quando non avrete ottenuto un composto sabbioso.

Aggiungere l’uovo intero, il caffe’ e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo ed elastico, coprire con pellicola e far riposare in frigo per circa 40-50 minuti.

Una volta riposata , staccare dal panetto di pasta frolla , dei pezzi da 20g l’uno , formare dei filoncini lunghi 10-12 centimetri e spessi 1,5 .

Unire le due estremità del filoncino , così da ottenere una ciambella , passare i biscotti nello zucchero se preferite e posizionare i biscotti ottenuti su placca da forno , rivestita da carta forno.

Infornare i biscotti , nel forno precedentemente preriscaldato , a 180° per circa 15-17 minuti , o almeno fino a quando non si saranno dorati.

Una volta sfornati e lasciati intiepidire , il vostro delizioso e friabile biscotto semplice da colazione impasto facile sara’ pronto per essere gustato.

Con le dosi di questa ricetta , otterrete circa 25-27 biscotti.

BUON APPETITO!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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