Panna cotta al dulce de leche

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Oggi prepariamo un dolce ottimo, la Panna cotta al dulce de leche è un dessert dal sapore unico e inconfondibile. Il dulce de leche tipico dell’Argentina rende questo dolce goloso e cremoso. Cucchiaio dopo cucchiaio sarà una vera goduria per il palato.

Per realizzarlo ho utilizzato il preparato per panna cotta, e poi ho soltanto messo su, un pò di dulce de leche e un pochino di topping al cioccolato per decorare che le ha dato a ogni bicchiere un colore diverso, e come se fosse marmorizzato, con piccole macchie di pura golosità. La ricetta è per 4 persone. Ideale per il fine pasto di un pranzo speciale. Ma anche per un momento di dolcezza durante una bella giornata. Chi rinuncia al dolce ? Io mai . Inoltre si prepara in pochi minuti, il tempo di farlo raffreddare , decorare e poi portarlo in tavola. Quindi lo potete fare con anticipo e tenerlo in frigo fino al momento di servire .

Vediamo allora cosa ci serve e come si prepara la Panna cotta al dulce de leche.

Ingredienti

• preparato per panna cotta
• 8 cucchiai di dulce de leche
• topping al cioccolato

Utensili 

• 1 pentolino
• 4 coppette

Procedimento

La confezione diceva di versare il preparato in un pentolino e portare sul fuoco lento a riscaldare ma non farlo bollire. Ci vogliono circa 6/7 minuti. Dopo dobbiamo versare su 4 bicchieri o coppette e lasciare raffreddare un pochino a temperatura ambiente, per poi infine metterli nel frigorifero.

Al momento di mangiarlo, tirare fuori dal frigo, aggiungere 2 bei cucchiai di dulce de leche sopra ogni coppetta e per ultimo cospargere con un po di topping al cioccolato. Facile e veloce. Un dessert unico e dal sapore inconfondibile e delizioso del dulce de leche.

Io ne vado matta, per chi non mi conosce vi racconto che sono nata in Argentina e all’età di 18 anni mi sono trasferita con la mia famiglia, in Italia. Ma la tradizioni e abitudini del mio paese natale, rimangono ben radicate in me e sopratutto i piatti tipici che amavo da piccola sono indimenticabili, poi crescendo ho imparato a prepararli io stessa per mio marito e i miei figli. Il dulce de leche lo potete trovare nei supermercati nel reparto dei cibi etnici ma anche nelle erboristerie o negozi simili che vendono prodotti di altri paesi. Oppure lo potete preparare voi a casa, ecco la mia ricetta http://blog.cookaround.com/claudita/dulce-de-leche-casero/ è vero che ci vogliono tante ore di cottura e molta pazienza ma viene un dolce spettacolare, super goloso che poi potete utilizzare per farcire torte, merendine , sopra il gelato, per la panna cotta come ho fatto oggi, o semplicemente da mangiare con il cucchiaio…..

Come avete visto comunque la ricetta per preparare la Panna cotta al dulce de leche è davvero facilissima, non mi resta che augurarvi Buon Appetito e come sempre vi invito a visitare la mia pagina Fabebook che si chiama En la cocina de Claudia e dove ci sono molte altre ricette semplici e veloci, in spagnolo e italiano. A presto .