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Trofie cremose con gamberetti

Le Trofie cremose con gamberetti sono un primo facile e veloce da realizzare. Pochissimi ingredienti che messi insieme vi faranno leccare i baffi 😋. Le Trofie cremose con gamberetti sono un piatto estivo ideale sia a pranzo che a cena. Potete usare i gamberetti surgelati se non avete quelli freschi o sostituire la panna con la Philadelphia o un altro formaggio cremoso per renderla più leggera o ancora sostituire le trofie con un altro tipo di pasta lunga o corta. Insomma potete personalizzare il vostro piatto di Trofie cremose con gamberetti in base ai vostri gusti, il risultato sarà sempre eccezionale. Ma ora passiamo alla composizione del piatto.

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • 500 g Trofie (Pasta fresca o altro tipo di pasta)
  • 100 ml Panna fresca liquida (O altro formaggio cremoso)
  • 1 spicchio Aglio
  • 400 g Gamberetti (Freschi o surgelati)
  • 400 g Pomodorini
  • 1 ciuffo Prezzemolo
  • 1/2 bicchiere Vino bianco
  • 1 spicchio Peperoncino
  • q.b. Olio extravergine d'oliva
  • q.b. Sale

Preparazione

  1. In un’ampia padella mettete a soffriggere uno spicchio d’aglio con il peperoncino.

  2. Unite i gamberetti sgusciati.

    Se usate quelli surgelati lasciateli prima scongelare.

  3. Fateli saltare per qualche minuto, sfumate con il vino bianco e aggiungete i pomodori tagliati a pezzetti.

  4. Unite il prezzemolo tritato, salate e lasciate cuocere per qualche minuto.

    Spegnete la fiamma e aggiungete la panna o un altro formaggio che avete scelto,amalgamandola bene.

  5. Nel frattempo lessate le Trofie o un’altra pasta che avete scelto e unitela al condimento.Amalgamate il tutto a fiamma bassa e servite ben calde. Il successo è assicurato 😉

Note

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