Le Trofie cremose con gamberetti sono un primo facile e veloce da realizzare. Pochissimi ingredienti che messi insieme vi faranno leccare i baffi 😋. Le Trofie cremose con gamberetti sono un piatto estivo ideale sia a pranzo che a cena. Potete usare i gamberetti surgelati se non avete quelli freschi o sostituire la panna con la Philadelphia o un altro formaggio cremoso per renderla più leggera o ancora sostituire le trofie con un altro tipo di pasta lunga o corta. Insomma potete personalizzare il vostro piatto di Trofie cremose con gamberetti in base ai vostri gusti, il risultato sarà sempre eccezionale. Ma ora passiamo alla composizione del piatto.
Preparazione:5 Minuti
Cottura:20 Minuti
Difficoltà:Bassa
Porzioni:4 persone
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Ingredienti
500 g
Trofie
(Pasta fresca o altro tipo di pasta)
100 ml
Panna fresca liquida
(O altro formaggio cremoso)
1 spicchio
Aglio
400 g
Gamberetti
(Freschi o surgelati)
400 g
Pomodorini
1 ciuffo
Prezzemolo
1/2 bicchieri
Vino bianco
1 spicchio
Peperoncino
q.b.
Olio extravergine d'oliva
q.b.
Sale
Preparazione
In un’ampia padella mettete a soffriggere uno spicchio d’aglio con il peperoncino.
Unite i gamberetti sgusciati.
Se usate quelli surgelati lasciateli prima scongelare.
Fateli saltare per qualche minuto, sfumate con il vino bianco e aggiungete i pomodori tagliati a pezzetti.
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Unite il prezzemolo tritato, salate e lasciate cuocere per qualche minuto.
Spegnete la fiamma e aggiungete la panna o un altro formaggio che avete scelto,amalgamandola bene.
Nel frattempo lessate le Trofie o un’altra pasta che avete scelto e unitela al condimento.Amalgamate il tutto a fiamma bassa e servite ben calde. Il successo è assicurato 😉
Note
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