Per 8 persone
Ingredienti:
4 fogli di pasta phillo
250gr di frutta secca mista
100 gr di miele
burro fuso
cannella
Preparazione:
Tritate la frutta secca e mescolate con il miele. Profumate con la cannella. Stendete i fogli di pasta phillo e imburrateli. Sovrapponeteli a due a due in modo da ottenere due fogli doppi. Porre il ripieno su ciascuno di essi. Arrotolarli e formare due “strudel”. Cuocete in forno a 180ºC per 15 minuti circa. Tagliate a pezzi e servite.
Il miele, onnipresente nei dolci arabi, è considerato alimento superiore, simbolo di dolcezza e longevità.
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