Ingredienti per 4 persone:
3 patate medie pelate
1 cucchiaio di olio di oliva
Sbucciare le patate e tagliarle a strisce da 1/2 centimetro per 3 centimetri.
Immergere le patate in acqua per almeno 30 minuti, quindi scolarle e asciugarle con un tovagliolo di carta.
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 165°C.
Intanto mettere le patate in una grande ciotola e mescolarle con l’olio.
Mettere le patate nel cestino della friggitrice e cuocerle per 5 minuti, finchè diventano croccanti.
Toglierle dal cestino e lasciare che si raffreddino su una gratella.
Aumentare la temperatura della friggitrice ad aria a 200°C e aggiungere le patate precotte nel cestino, cuocerle per altri 10_15 minuti o fino al marrone dorato.
Le patate tagliate più spese impiegheranno più tempo a cuocere, mentre le patate più sottili saranno cucinate più velocemente!
