Ecco una nuova ricetta!
Ingredienti per 12 panini:
500 g farina –
200 g latte –
125 g burro –
40 g zucchero –
12 g lievito di birra –
2 uova –
sale
Nell’impastatrice lavorare per circa 10 minuti la farina con il lievito di birra, le uova intere, il burro sciolto e freddo, il latte tiepido, lo zucchero e un pizzico di sale, poi lasciare riposare la pasta almeno due ore. Preparare con la pasta lievitata
12 panini della forma desiderata e infornarli per almeno
30 minuti in forno a 200°C.
