…Le Mille Ricette con la Nutella: Cestini di pasta frolla con ricotta e nutella

INGREDIENTI:X la frolla:
250gr di farina,
120gr burro morbido,
3 cucchiaini di lievito,
1 vanillina,
1 pizz.sale,
1 uovo intero,
100gr zucchero.

Fare a crema burro e zucchero, aggiungere gli altri ingredienti e impastare. Formare una palla, chiudere nella pellicola e riporre in frigo per 20 min. Prendere l’impasto, stendere dei dischi (io li taglio con un bicchiere) e metterli nei pirottini da forno sollevando bene i bordi, bucherellare con una forchetta il fondo e infornare a 180° fino a che non risultano dorati.Farli raffreddare staccarli dai pirottini e riempire a piacere (crema, ricotta, nutella ecc.)

Fonte: ricetta dal web

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