Ingredienti:
200 g di alici,
20 g di capperi,
2 cucchiai di olio extravergine di oliva,
2 cucchiai di succo di limone,
2 cucchiai di pangrattato,
2 cucchiai di prezzemolo,
2 spicchi d’aglio.
Pulire e spinare le alici e arrotolare i filetti intorno a un cappero e a una fettina d’aglio. Mettere i rotolini in una teglia con l’olio e su di essi cospargere pangrattato, prezzemolo e succo di limone. Infornare per 20 minuti a 180°C.
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