Calorie 160 a porzione
Ingredienti per 4 persone:
150 g di biscotti integrali
mezza banana
10 g di nocciole tritate
2 cucchiai di zucchero
4 cucchiaini di cacao amaro in polvere
3 albumi di uovo
4 cucchiai di latte scremato
Preparazione
Accendi il forno a 200 gradi.
In una terrina schiaccia le banane con una forchetta, aggiungi lo zucchero, il cacao, il latte,le nocciole tritate e mescola fino ad ottenere un composto compatto.
Aggiungi i biscotti sbriciolati.
In una ciotola monta a neve gli albumi e uniscili delicatamente al composto.
Fodera la placca del forno o una teglia con carta di alluminio e versa il composto stendendolo con una spatolina fino allo spessore di circa 1 centimetro e mettere a cuocere in forno caldo per circa 25-30 minuti.
Fare raffreddare e tagliare a quadrotti o rombi.
