Dolce dopo cena. Un dolce semplice e veloce da preparare. Perfetto da servire a fine pasto dopo una cena, oppure da regalare agli amici quando ricevete un invito. Oggi vi propongo una ricetta perfetta da servire dopo i pasti. Non so se vi è mai capitato, ma a volte quando ricevete un invito a cena, vorreste portare il dolce? Ma quale dolce? Io preparo questa deliziosa torta al cacao. Piace sempre a tutti, solitamente fanno il bis e mi chiedono la ricetta. La preparazione è veloce. La base della torta può essere preparata anche il giorno prima. Inoltre ci tengo a dire che questa torta riesce sempre. Quindi niente brutte sorprese. E’ perfetta anche se siete voi a organizzare una cena, solitamente il dolce lo portano gli ospiti, però a me non piace rischiare, quindi un dolcetto lo preparo ugualmente…non si può correre il rischio di restare senza dolce. Seguitemi in cucina e prepariamo insieme il dolce dopo cena.
- Preparazione: 5 Minuti
- Cottura: 25 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 12 pezzi
- Costo: Economico
Ingredienti
Torta
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100 g Farina
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50 g Cacao in polvere
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70 g Zucchero
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2 Uova
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70 ml Olio di semi
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60 ml Latte
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Mezza bustine Lievito per dolci
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q.b. Nutella
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q.b. Granella di zucchero
BAGNA ANALCOLICA
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200 ml Acqua
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75 ml Latte
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75 g Zucchero
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25 g Cacao in polvere
Preparazione
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All’interno di una ciotola, amalgamate le uova con lo zucchero. Mescolate bene.
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Aggiungete la farina e il lievito e mescolate. Aggiungete il cacao in polvere e continuate a mescolare.
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Infine incorporate il latte e l’olio.
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Imburrate e infarinate uno stampo da 24. Versate il composto all’interno e lasciate cuocere per circa 25 minuti. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
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Sfornate e lasciate raffreddare. Quando la torta sarà completamente fredda dividetela a metà.
Potete farcire la torta come preferite. Io ho utilizzato una bagna analcolica al cacao e la Nutella.
Come vi dicevo potete utilizzare il ripieno e la bagna che preferite, oppure consumarla senza farcirla e procedere solo alla decorazione finale.
Ora vi spiego come ho fatto io.
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Dividete la torta in due parti uguali. Disponete un disco su un piatto da portata. Bagnate il fondo della torta. Io ho utilizzato una bagna analcolica al cacao. Per leggere il procedimento cliccate QUI.
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Sull’altra metà della torta (all’interno) spalmate la Nutella. Mi raccomando siate generosi con la Nutella.
Posizionate questo disco sulla torta.
Decorate con un velo di Nutella e granella di zucchero.
Non occorre conservarla in frigorifero.
Note
- Potete utilizzare sia il cacao amaro in polvere che quello zuccherato.
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