Crostini Gustosi con Zucchine Grattugiate, Prosciutto e Mozzarella: Un’Esplosione di Sapori da Gustare in Ogni Morso
Benvenuti nel mondo dei sapori irresistibili con la nostra ricetta di crostini gustosi con zucchine grattugiate, prosciutto e mozzarella. Questa deliziosa creazione culinaria è l’ideale per chi cerca un antipasto leggero ma pieno di gusto. Con la combinazione perfetta di ingredienti freschi e saporiti, questi crostini saranno un successo assicurato in qualsiasi occasione, dal brunch al buffet serale. Inoltre, con soli 30 minuti di preparazione, potrai deliziare fino a 4 persone con questa prelibatezza a basso contenuto calorico di circa 200 calorie per porzione.
Calorie: Circa 200 calorie per porzione (per 4 persone) Tempo di Preparazione: 30 minuti Porzioni: 4 persone
Ingredienti:
- 4 fette di pane integrale
- 2 zucchine medie, grattugiate
- 100g di mozzarella, tagliata a cubetti
- 100g di prosciutto crudo o cotto a seconda i gusti
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe nero macinato fresco
- Foglie di basilico fresco per guarnire
Procedimento:
- Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.
- Disponi le fette di pane sulla teglia e cospargile con un filo d’olio d’oliva.
- Distribuisci le zucchine grattugiate, la mozzarella a cubetti . Aggiusta di sale e pepe.
- Inforna in forno preriscaldato per circa 15-20 minuti o fino a quando il formaggio è fuso e i bordi del pane sono dorati e croccanti, 2 minuti prima della fine della cottura, aggiungi il prosciutto.
- Una volta pronti, sforna i crostini e guarniscili con foglie di basilico fresco.
- Servi caldi e goditi l’esplosione di sapori in ogni morso!