Crema di caffè fredda

Crema di caffè fredda.
Chi ama il caffè non può perdersi il piacere di gustare questa deliziosa Crema di caffè fredda.

Qui da me nel periodo estivo è molto richiesta nei bar, ma penso un pò ovunque.
Un mix di caffè e panna per un ottimo dessert con cui potete stupire i vostri amici in queste sere di caldo.
Potete servirla in svariati modi…..spolverizzandola con cacao, decorandola con ciuffetti di panna o mettendo sopra semplicemente un chicco di caffè.
Provate anche voi la Crema di caffè fredda…..Crema di caffè fredda
Ingredienti:
200 ml di panna fresca
1 tazzina di caffè
2 cucchiaini di zucchero a velo
Procedimento:
Iniziamo tenendo la panna, il contenitore e le fruste nel frigo un paio d’ore.
Prepariamo il caffè….. Io lo avevo freddo in frigo già zuccherato ma se ne siete sprovvisti, preparate una caffettiera piccola ne servirà solo una tazzina (o anche due se vi piace un gusto di caffè più intenso). Zuccherate e mettere a raffreddare.
Una volta freddo nel contenitore messo in precedenza in frigo versate il caffè, la panna e lo zucchero a velo.
Anche per lo zucchero regolatevi, se la panna è già zuccherata potete non metterlo.
Sbattiamo il composto con le fruste elettriche fino a raggiungere la densità desiderata.
Quindi versiamo la crema nei bicchierini, (io per un effetto decorativo più carino ho usato la siringa per dolci) e decoriamo a piacere la superficie con caffè in polvere e cialde.
Un ottimo dessert estivo.
Crema di caffè freddaCrema di caffè fredda

Crema di caffè fredda

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14 commenti su “Crema di caffè fredda

    • lacucinadilelina il said:

      Ciao Laura io con le dosi che ho scritto ho riempito 11 bicchierini piccoli da caffè e li ho congelati ^_^

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