Come antipasto spesso faccio questa cupola.
E’ un modo carino per presentare…..l’insalata russa…..ebbene si, dentro c’è l’insalata russa.
L’idea l’avevo trovata su cookaround.
Ingredienti:
Pane per tramezzini
Maionese
Salame o prosciutto cotto
Insalata russa
Appiattiamo con un mattarello una fetta di pane per tramezzini, ci stendiamo sopra un velo di maionese e le fette di salame o prosciutto e arrotoliamo bene, il numero di rotolini va in base alla grandezza della ciotola che usate.
Avvolgiamo i rotolini nella carta trasparente e li lasciamo riposare in frigor, io di solito li preparo la sera prima.
Il giorno dopo tagliamo i rotolini a fettine.
Rivestiamo una ciotola con carta trasparente e copriamo le pareti e il fondo della ciotola con le fettine del rotolino.
Versiamo l’insalata russa fino a riempire la ciotola.
Lasciamo riposare in frigor fino a poco prima di servire.
Prima di servire capovolgiamo su di un piatto, pronta!!!!