Ventaglietti di sfoglia e cioccolato
La pasta sfoglia pronta è una salvezza, beato chi l’ha inventata si dice non solo sul web ma anche nelle nostre cucine. Si utilizza per le ricette dolci che salate. Nel campo dei dolci riesce sempre a stupire e a dar vita a dolcetti sfiziosi adatti anche ad essere serviti a fine pasto. Trovo che l’abbinamento sfoglia cioccolato sia molto utilizzato e apprezzato da tutti. Sono tante idee per utilizzare i due ingredienti in molteplici modi, e prepararli facilmente in casa in poco tempo.
Ventaglietti di sfoglia e cioccolato
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
zucchero semolato o di canna da cospargere
cioccolato fuso
granella di nocciole
Procedimento
Sono semplici da preparare. Per primo accendete il forno per riscaldarlo portandolo a 180. Poi stendete il rotolo di pasta sfoglia precedetemene tolto dal frigo e lasciato a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.
Cospargete con lo zucchero semolato o di canna in maniera uniforme.
Arrotolate le due estremità fino ad arrivare al centro della pasta, poi tagliate a strisce dallo spessore di circa 1 cm.
Una volta disposti sul vassoio cercate di dare la forma di cuoricini.
Metteteli nella teglia con la stessa carta da forno a cuocere nel forno già caldo a 180 °C per una ventina di minuti .
Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria ed una volta freddi i ventaglietti inzuppateli nel cioccolato fuso e cospargete della granella di nocciole.
