Granita di anguria rinfrescante.
Siamo in piena estate e fa troppo caldo e cosa c’è di meglio di una granita di anguria rinfrescante! Semplice da fare e molto saporita, inoltre è buona per la nostre salute.
Vediamo come prepararla:
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni:
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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q.b. Cocomero (anguria)
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q.b. Zucchero
Preparazione
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Lavate l’anguria sotto acqua fredda. Asciugatela e tagliate degli spicchi. Le dosi dipendono dal vostro gradimento. Dopodiché tagliatela in piccoli pezzi togliendo I semi e mettetela nel frullatore e frullate tutto. Assaggiate e se serve addolcirne un po’ basta aggiungere qualche cucchiaio di zucchero. Passate il succo in un colino a maglie fitte per togliere eventuali residui e versate il succo in un contenitore possibilmente rettangolare. Ponetelo nel freezer per circa 2 o 3 ore. Mescolatelo ogni mezz’ora così non si ghiaccio il tutto.Oppure seguite il metodo della mia amica Enza: Inserite il liquido in una bottiglia da 500 cl ma dal collo largo (per capirci quelle che contenevano il the) e mettere nel freezer. Di tanto in tanto sbattere energicamente la bottiglia man mano che il liquido tende a ghiacciarsi. In questo modo si rompono i cristalli di ghiaccio che si formano e la granite viene fluida, tipo la granita siciliana.
Note
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Che golosità rinfrescante. Brava.