Ingredienti per la torta russa di Verona:
150 g burro fuso
9 cucchiai da tavola di zucchero
4 uova intere
2 hg amaretti
1 bicchierino rum o latte
1 hg mandorle
9 cucchiai farina
1 busta di lievito per dolci
1 confezione pasta sfoglia
Sbattere con le fruste gli ingredienti e versarli su un disco di pasta sfoglia precedentemente posizionato in una tortiera da 26 cm.
In forno a 180° per 45 minuti circa.