Benritrovati tutti,
reduce dalla cena virtuale a Rio,
sono rimasta affascinata…anzi meglio ingolosita
da questi dolcetti brasiliani a base di latte condensato cacao e burro,
sembra siano nati negli anni ’40 in onore del Brigadeiro Eduardo Gomez, famoso uomo politico e militare brasiliano.
Certo non sono proprio dietetici…ma sono carini da vedere e buoni da mangiare!

E adesso…ACCENDIAMO I FUOCHI!

INGREDIENTI:

- 200ml di latte condensato

- una noce di burro

- Un cucchiaio di cacao amaro

- Codette di cioccolato qb

INDOSSATE IL GREMBIULE, LAVATEVI L E MANI, INIZIAMO!

- In un tegamino versate il latte , il burro e il cacao amaro

- Fate cuocere a fuoco bassissimo
fin quando non avrete ottenuto un composto  denso che si staccherà dalle pareti del tegame,
imburrate una ciotola e mettete il composto a raffreddare

- Quando il composto sarà freddo,
con le mani imburrate formate delle palline  che rotolerete nelle codette di cioccolata.
Conservate in frigo fino al momento di servire

Et voilà…un dolce intermezzo!