Facebook Twitter Pinterest     Il tabbouleh, un antipasto siriano a base di prezzemolo e bulgur, ottimo anche come contorno o  piatto estivo dato che il bulgur sostituisce  pasta o riso. Il tabbouleh è un’insalata o meglio  mezzeh (antipasto) siriano a base di prezzemolo e bulgur cioè chicchi di grano sminuzzati cotti a vapore ed essiccati, la differenza tra cuscus … Leggi tutto Tabbouleh